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剔骨刀/修割刀剥皮刀
刀型号：16 (剔骨用)、18（剔骨用，）、21（修割用）、24（修割用）
磨刀棍型号：31长圆刀棍，31扁刀棍
31扁加宽
材质：高碳不锈钢、防滑卫生材料，符合国际食品加工卫生标准
技术：二十几道工序加工而成
刀刃：锋利、耐磨
刀重：轻巧灵活，使用方便
刀型：经过屠宰加工企业、肉食品加工企业十几年的反复使用改进而定
德国原装进口材料
部分规格：宽 * 厚
16 * 0.50 20 * 0 .50
19 * 0.50 30 * 0.50